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FEDECA ブッシュクラフトナイフ名栗

¥25,850 税込

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”料理も楽しむ”ブッシュクラフトナイフ

「料理が楽しくなるようなブッシュクラフトナイフが欲しい！」
そんなお客様の声から、このナイフは誕生しました。

特徴①：料理がしやすい絶妙なカーブ形状
ハンドルと刃に角度を持たせた設計で、包丁のような押し切りが可能。
5.6ｍｍの極厚刃で、魚も骨ごと一刀両断！
トマトや刺身、豆腐のような繊細な食材も滑らかにカット。
自重を活かして、薬味を潰したり、チョッピングでミンチ作りにも。
※押し切りにはコツがありますが、慣れるとリズミカルに切れるようになります。

また刃に厚みがあるので、ニンジンやリンゴなどを切る際は、厚みを残して切ると先に具材が割れるようにきれます。

端の方を削ぐようにして切ると薄くきれいにスライス出来ますが、食材を”きれいに”切り分けることが主目的出来たら刃厚の薄い「FEDECA折畳式調理用ナイフ」や「FEDECA三徳包丁」といった調理専用の刃物をおすすめします。

特徴②：タフに叩ける、鋭く切れる「FEDECAコンベックスグラインド」
鉈や斧と同じ構造コンベックスグラインドで、薪割りに耐える強度
シャープな刃付けでフェザースティックもスムーズに。
バトニングからファイヤースターターでの着火までこなせる万能さ。

特徴③：錆に強く、切れ味に優れたVG10ステンレス
福井県・武生特殊鋼材製の高級鋼VG10を使用。
鋭い切れ味×メンテナンス性×錆にくさを高バランスで実現。
堅い広葉樹もバトニング出来る耐久性が最も高い古田ンぐ構造を採用。5.6ｍｍの刃厚により、薪が裂けるように簡単に割れます。

【仕様】
全長：約225ｍｍ
刃渡り：約105ｍｍ
刃厚：5.6mm
重さ：約225ｇ
鋼材：ブレード/ＶＧ１0
　　　ハンドル/積層強化木
タング形状：フルタング
ブレード形状：コンベックスグラインド
付属品：レザーケース